Việt Nam là một trong những đất nước tiếp nhận và du nhập văn hóa rất tốt. Trong vài năm trở lại đây, văn hóa từ xứ sở Kim Chi đã và đang được rất nhiều người Việt yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Văn hóa này xuất hiện ở trong các hoạt động hàng ngày như sinh hoạt, ăn uống, các hoạt động vui chơi giải trí,… Do đó, nếu bạn đang có ý định đầu tư vào lĩnh vực nhà hàng thì có thể lựa chọn kinh doanh nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc. Đây đang là thị trường tiềm năng giúp mang lại nhuận cao trên thị trường hiện nay.
Mặc dù đang ở Việt Nam nhưng bạn cũng nên thiết kế nhà hàng phong cách Hàn Quốc khi đã xác định sản phẩm và hướng kinh doanh chủ đạo của nhà hàng mình theo Hàn Quốc. Thiết kế nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc cần mang những đặc điểm về văn hóa truyền thống của đất nước này với sự đơn giản trong các chi tiết thiết kế. Đặc điểm chung của các thiết kế kiến trúc theo phong cách Hàn Quốc là sử dụng các hình khối cũng như các loại vật liệu có độ bền cao. Không gian nhà hàng mặc dù trông giản dị, hài hòa nhưng không kém phần tinh tế.
Kinh nghiệm cực bổ ích khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc
Trong các thiết kế kiến trúc của Hàn thường hay đan xen các nội thất có chất liệu tự nhiên như gỗ, gạch,… để tạo nên một không gian thân thiện, tạo nên những trải nghiệm chân thực như đang ở trong một nhà hàng Hàn Quốc vậy. Đương nhiên cũng phải xem xét mục đích kinh doanh của nhà hàng đang nhắm tới đối tượng nào mà đưa ra hướng thiết kế nhà hàng sang trọng, hiện đại hay truyền thống.
Không gian của nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc
Chắc chắn một không gian nhà hàng đẹp sẽ đem tới sự thoải mái, cảm thấy ăn ngon miệng hơn cho chính các thực khách của chúng ta. Từ đó tạo ra những trải nghiệm tốt giúp khách hàng có ấn tượng và yêu thích nhà hàng của bạn hơn. Tuy nhiên việc thiết kế quán lẩu nướng không hề đơn giản. Bạn cần phải phân chia từng khu vực cũng như bố trí nội thất cho thật khoa học để tạo sự chuyên nghiệp cho nhà hàng của mình được tốt hơn.
Kinh nghiệm cực bổ ích khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc
Hãy chia không gian nhà hàng của bạn với 60 – 70% diện tích là của khu vực phục vụ hoạt động ăn uống của khách. Phần diện tích còn lại sẽ dành cho khu vực bếp nấu, kho chứa thực phẩm và phòng vệ sinh. Một lưu ý trong các quán lẩu nướng không khói đó chính là cần bố trí một không gian đủ rộng để phục vụ cho việc sơ chế các nguyên liệu sống được dễ dàng và nhanh chóng hơn. Và đương nhiên khu vực này cũng không nên bố trí gần với chỗ khách ăn vì các nguyên liệu sống đó sẽ gây ảnh hưởng tới cảm xúc không nhỏ của thực khách khi đang thưởng thức đồ ăn.
Đặc trưng của các thiết kế quán lẩu nướng không khói Hàn Quốc đó là tạo nên một không gian hình khối ấn tượng. Bạn sẽ thấy những hình khối này xuất hiện trong các món nội thất chủ đạo được sử dụng như: bàn, ghế, chùm đèn, tranh treo,… Tuy là những sản phẩm giản dị, mộc mạc nhưng chúng giúp mang tới một không gian hiện đại, có tính thống nhất.
Lựa chọn vật liệu nội thất cho nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc
Vấn đề tiếp theo mà bạn cần lưu ý tới khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói theo phong cách Hàn Quốc đó chính là việc lựa chọn vật liệu nội thất sử dụng. Có một số lưu ý khi thiết kế nội thất cho nhà hàng Hàn Quốc là:
Kinh nghiệm cực bổ ích khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc
Về màu sắc: Chẳng có bất kì quy định nào yêu cầu phải sử dụng màu gì để thiết kế nhà hàng. Bạn có thể sử dụng các gam màu tươi sáng với vật liệu gỗ để tạo ra một không gian hiện đại với sự thông thoáng và thoải mái tốt hơn. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng các gam màu trầm tối như đen để thiết kế nhà hàng của mình để tạo sự sang trọng, huyền bí. Mách nhỏ rằng những gam màu tối sẽ rất phù hợp với các thiết kế nhà hàng lẩu nướng không khói vì nó giúp việc vệ sinh, lau chùi được dễ dàng cũng như tạo thẩm mỹ tốt hơn.
Kinh nghiệm cực bổ ích khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc
Về chất liệu của nội thất: Đối với các nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc thường rất hay sử dụng các nguyên liệu tự nhiên từ gỗ, đá,… để làm bàn, ghế, sàn hay một số sản phẩm trang trí cho nhà hàng. Những chất liệu này không chỉ có tính thẩm mỹ cao mà nó còn giúp tạo nên một không gian rất giản dị, gần gũi, tạo cảm giác hài hòa với tự nhiên, giúp giữ chân thực khách rất tốt. Ngoài ra, các vật liệu công nghiệp như inox, kim loại,… cũng được sử dụng khá nhiều vì có giá thành rẻ hơn.
Kinh nghiệm cực bổ ích khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc
Về hệ thống hút mùi: Đối với các nhà hàng lẩu nướng không khói thì chắc chắn phải quan tâm tới vấn đề thiết kế hệ thống hút mùi. Lắp đặt hệ thống hút mùi tốt sẽ giúp không gian không bị ám khói, thực khách cũng không cảm thấy bị khó chịu bởi mùi thức ăn. Bạn có thể nhập trực tiếp các máy hút mùi của Hàn Quốc để yên tâm hơn về tính ổn định cũng như chất lượng của sản phẩm.
Trang trí cho nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc
Khi các yếu tố trên được đảm bảo thì việc trang trí nhà hàng để tạo chút nhấn nhá và khác biệt cũng rất quan trọng. Vì trong các thiết kế kiến trúc của Hàn Quốc không cầu kì trong các chi tiết nên bạn có thể sử dụng một số bức tranh hoặc vẽ trực tiếp lên tường để trang trí cho nhà hàng. Một vài chậu cây xanh được đặt ở các góc tường vừa giúp trang trí mà cũng góp phần tạo những cảm xúc tích cực cho khách hàng rất tốt đấy.
Kinh nghiệm cực bổ ích khi thiết kế nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc
Hy vọng những thông tin mà Nội thất Cosp vừa chia sẻ sẽ mang đến hiệu quả cho hoạt động kinh doanh nhà hàng của bạn. Nếu bạn đang tìm một đơn vị thiết kế nội thất nhà hàng thì có thể liên hệ ngay với chúng tôi để nhận tư vấn miễn phí nhé. Ngoài ra, Cosp còn rất có kinh nghiệm trong các lĩnh vực khác như thiết kế shop, thiết kế spa, thiết kế shop thời trang,… đấy.