CÔNG TY CỔ PHẦN KIẾN TRÚC NỘI THẤT VÀ XÂY DỰNG PENVIET
Giỏ hàng -
Hotline:(+84)0915 739 855
Select language
Phương thức trả góp

Quán nướng không không khói mô hình kinh doanh thu hút khách hàng

150,000 đ
 / bộ - 1 bộ (Tối thiểu)
Mã SP:
Xuất xứ/Nơi SX:
PenViet
Chất liệu:
Kích thước:
Màu sắc:
Kiểu dáng:
Phong cách:
Diện tích:
Khuyến mại
Cho vào giỏ hàng
Tổng quan

Mô hình quán nướng không khói xuất hiện khoảng 5-6 năm gần đây và nhanh chóng trở thành một trào lưu ăn uống thịnh hành mới. Nhiều chủ đầu tư đã thành công trong việc mở các quán nướng theo hình thức mới này với doanh thu hàng tháng từ vài trăm triệu cho đến cả tỉ đồng. 

Thông tin sản phẩm

Tuy đây chỉ là mô hình kinh doanh nhà hàng nhỏ nhưng nếu bạn đang ấp ủ dự định mở quán nướng không khói và tìm kiếm chiến lược phát triển hiệu quả thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây nhé!
 

QUÁN NƯỚNG KHÔNG KHÓI LÀ GÌ?

Nướng không khói (có tên gọi khác là non-smoke BBQ) là cách kết hợp các loại thực phẩm được chính thực khách lựa chọn và nướng ngay tại chỗ bằng bếp nướng không khói.

Mô hình này xuất phát từ Hàn Quốc và Nhật Bản và hiện tại rất thịnh hành ở Việt Nam, được nhiều đối tượng yêu thích.

Không chỉ có các bạn trẻ mà các gia đình đều yêu thích thưởng thức những món nướng không khói này.
 
Quán nướng không không khói mô hình kinh doanh thu hút khách hàng
 Quán nướng không khói là mô hình thu hút nhiều khách hàng

Mô hình quán nướng không khói nắm bắt thị hiếu này của khách hàng, tạo không gian ẩm thực chuyên nướng bằng việc lắp đặt các bếp nướng không khói.

Đây là loại bếp đặc biệt sử dụng than hoặc gas được thiết kế đặc biệt với hệ thống hút khói đồng bộ. Khách hàng có thể nướng thức ăn ngay cả khi đang ngồi trong phòng máy lạnh mà không sợ bị ám mùi vào người.

 

THIẾT KẾ QUÁN NƯỚNG KHÔNG KHÓI

Hệ thống hút khói đặc biệt trong việc xây dựng mô hình quán nướng không khói, cần được nghiên cứu lắp đặt kỹ lưỡng. Có 2 loại hút khói chính dành cho kinh doanh trong nhà là hút khói trên và hút khói dưới:
  • Hút khói trên phù hợp với nhà hàng cải tạo lại từ mô hình ban đầu sang mô hình lẩu nướng, đường ống hút khói đi trên trần.
  • Hút khói dưới phù hợp cho nhà hàng mới, vì đường ống đi ngầm dưới đất.
Bạn cần lưu ý chọn chủ đề nhà hàng sao cho phù hợp với hệ thống hút khói để tạo nên sự hài hòa và tính thẩm mỹ cao.

Bên cạnh đó, việc thiết kế quán nướng thông mình sơ đồ bàn ăn với bố trí đèn và vật dụng trang trí là một mẹo nhỏ giúp khách hàng của bạn thuận tiện trong việc dùng bữa.

Quy mô 4 người một bàn/một bếp sẽ là sự lựa chọn phù hợp hơn cả. Với hệ thống hút khói trên, hãy biến những ống khói có phần vướng víu, chiếm diện tích của quán thành điểm cộng độc đáo của riêng.

 

BÍ QUYẾT KINH DOANH

Để quán nướng không khói hút khách và có lợi nhuận cao thì bạn phải xem xét đối tượng khách hàng mục tiêu, sau đó xác định những gì cần làm để làm phục vụ và hài lòng họ.

Chủ đề, giá tiền các món ăn menu, vị trí quán ăn, chính sách khuyến mãi… tất cả đều phụ thuộc vào việc bạn chọn khách hàng mục tiêu như thế nào.

 
Quán nướng không không khói mô hình kinh doanh thu hút khách hàng
Chủ đầu tư cần xác định rõ đối tượng khách hàng mục tiêu cho quán
 
Ví dụ, nếu đối tượng mục tiêu là là sinh viên, còn gì tốt hơn khi vị trí quán của bạn nằm gần các trường đại học, bài trí độc đáo và lạ mắt, mức giá món ăn trong thực đơn vừa túi tiền và tiến hành các đợt khuyến mãi nhằm vào số lượng người trong nhóm bạn bè đi ăn chung.
 

XÂY DỰNG MENU THỰC ĐƠN HẤP DẪN

Một menu đồ nướng hấp dẫn sẽ thu hút được khách hàng ngay từ lần đầu tiên khi ghé vào quán. Với menu của quán nướng không khói thường rất đa dạng và phong phú.

Tuy nhiên, khi xây dựng, bạn cũng cần chú ý đến sở thích của khách hàng, cũng như khả năng của đầu bếp tại quán mình ra sao.

Thực đơn nướng ấn tượng với một vài món thật lạ, độc đáo chắc chắn sẽ là chiêu thức thu hút khách hàng hiệu quả nhất.
 
Quán nướng không không khói mô hình kinh doanh thu hút khách hàng
Menu quán nướng cần đa dạng và phong phú với nhiều món khác nhau

TẠO SỰ KHÁCH BIỆT CHO QUÁN?

Mô hình quán nướng không khói mở ra ngày càng nhiều, khiến mức độ cạnh tranh ngày một tăng.

Điều này đòi hỏi bạn phải có ý tưởng táo bạo để khẳng định thương hiệu quán cũng như thu hút khách hàng đổ về.

Bạn có thể dựa vào ý tưởng của riêng bạn hoặc những trào lưu, phong cách đang hot hiện nay. Đây là điểm chính yếu để lôi kéo khách hàng cho công việc kinh doanh nhà hàng khách sạn của bạn.

Từ một khách hàng mới, họ sẽ trở thành những nhà marketer free cho quán nướng không khói của bạn.

Do đó để kinh doanh thành công, ngoài việc lập kế hoạch mở nhà hàng nướng không khói thật chi tiết thì bạn cũng tìm hiểu các phương pháp Marketing để hỗ trợ tốt hơn trong việc kinh doanh

Thông tin Công ty

PenViet

Vận hành và sản xuất

Quy trình sản xuất

quy trình xử lý đơn hàng nội thất

Đóng gói và Vận chuyển

quy trình đóng gói và vận chuyển

Quy trình xử lý an toàn

quy trình thiết kế nội thất mùa covid

FAQs

Q: PenViet có nhận thiết kế và thi công trọn gói không hay chỉ chuyên về thiết kế?
A: PenViet nhận thiết kế và thi công trọn gói trên toàn quốc. Các văn phòng, chi nhánh của PenViet được đặt tại nhiều địa điểm nhằm cung cấp các dịch vụ không chỉ tại các trung tâm của cả nước mà còn phục vụ tới cả vùng biên giới, hải đảo xa xôi.
Q: Thời gian thiết kế và thi công bao lâu thì xong?
A: Vâng, đây là yếu tố được nhiều khách hàng quan tâm khi chuẩn bị thiết kế và thi công nội thất. Với những diện tích nhỏ thì thời gian thi công nhanh. Cụ thể như sau:
- Diện tích <100m2:
+ Thời gian thiết kế: từ 5 đến 7 ngày
+ Thời gian thi công: 10 đến 12 ngày
(Áp dụng trên toàn quốc)
- Diện tích >100m2:
+ Thời gian thiết kế: từ 7 đến 10 ngày
+ Thời gian thi công: 10 đến 15 ngày
(Áp dụng trên toàn quốc)
- Diện tích >500m2: Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp để biết thời gian thiết kế và thi công cụ thể.
Q: Giá thi công của PenViet cao hay thấp?

A. PenViet có hệ thống chi nhánh văn phòng và xưởng sản xuất ở nhiều nơi trên toàn quốc, nên giá thành sản phẩm là giá xuất xưởng, cạnh tranh nhằm đảm bảo chất lượng và dịch vụ phục vụ Khách hàng tốt nhất.

Q: PenViet thiết kế và thi công nội thất như thế nào?

 A: PenViet cung cấp dịch vụ tới mọi thành phần kinh tế, chúng tôi cung cấp dịch vụ thiết kế, thi công và bán lẻ các mặt hàng nội thất.
- Với các sản phẩm khách hàng đã có bản vẽ 2D hoặc 3D: PenViet sẽ phân tích bản vẽ và báo giá cạnh tranh.
- Với các sản phẩm cần thiết kế chi tiết: PenViet sẽ báo giá từ thiết kế đến thi công.
- Với những khách hàng mua hàng có sẵn với số lượng lớn: vui lòng liên hệ để nhận báo giá cạnh tranh.
- Đối với các Showroom có diện tích trưng bày sản phẩm rộng lớn: PenViet có khung giá phù hợp với ngân sách của khách hàng.

Q: Khách hàng ở xa thì PenViet có nhận thiết kế và thi công không?
Q: PenViet nhận thiết kế và thi công trên toàn quốc. Ngoài ra, chúng tôi còn xuất khẩu cả sang thị trường nước ngoài.
Q: Chế độ bảo hành và bảo trì của PenViet thế nào?
A: Hầu hết các sản phẩm của PenViet được bảo hành từ 1 đến 2 năm (tùy chủng loại) và bảo trì vĩnh viễn (có tính phí khi thực hiện bảo trì).
Yêu cầu báo giá

Sản phẩm cao cấp

Sản phẩm cùng loại

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng

Thiết kế nhà hàng lẩu nướng

180,000,000 đ
 / bộ
Vị trí: Hà Nội
Thiết kế nhà hàng BBQ đẹp

Thiết kế nhà hàng BBQ đẹp

1,000,000,000 đ
 / bộ
Vị trí: Hà Nội
Bạn muốn có giá tốt nhất, tùy chỉnh kích thước, hoặc yêu cầu khác:
Yêu cầu báo giá
HN: 0915 739 855
HCM: 0946 941 299